Huomisen illan partiokokoukseen valmistin jo tänä iltana kiireisen marjapiirakan. Tosi helppo perusohje, mutta ei löydy entuudestaan täältä. Huomenna ostan vielä piirakan kaveriksi vaniljakastiketta.
1 dl sulatettua/juoksevaa margariinia tai rypsiöljyä
2 munaa
2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1 dl maitoa tai hedelmä/marjamehua
1/2 l marjoja
Sekoita rasva, munat, sokeri ja neste keskenään. Lisää joukkoon kuivat aineet keskenään sekoitettuna. Voitele 30cm halkaisijaltaan oleva vuoka ja kaada taikina sille. Paista 200 asteessa n. 30 min.
PS. Tämä taikina ei vaadi edes sähkövatkainta. Itse sekoitin taikinan uudella silikoninuolijallani ja hyvä pohja tuli.
Kommentit