4 nahatonta maustamatonta broilerin rintafileetä
2 pientä banaania
4 pekoniviipaletta
suolaa
jauhettua mustapippuria
Kauli fileet muovin välissä litteäksi. Kuori ja puolita banaani. Kääri filee banaanin ympärille ja fileen päälle pekoniviipale. Kiinnitä tikulla. Laita rullat uunivuokaan ja paista 175 asteessa noin 35 min kunnes pinta on kauniin värinen ja liha on kypsää.
Lisukkeena on basmatiriisiä, joka on muotoiltu kahvikupin avulla lautaselle, ja valion valmista lämmitettyä juustokastiketta.
Kommentit