Nämä syntyi aamulla edellispäivän muussin jäänteistä :-)
perunamuussia (parasta oikeista perunoista tehtynä)
maitoa
kananmuna
ohrajauhoja
suolaa
Lisää muussiin maitoa niin, että siitä tulee notkeaa. Riko muussin joukkoon yksi tai kaksi kananmunaa riippuen muussin määrästä . Mausta suolalla makusi mukaan. Lisää jauhoja niin paljon, että taikinasta tulee sopivaa. Lusikoi taikinasta kasoja uunipellille, taputtele tasaiseksi jauhoisin käsin, pistele haarukalla ja paista uunin yläosassa 225 asteessa kunnes rieskat saavat kauniin värin.
Kommentit