Tänään tuli kaverin avustuksella leivottua Runebergin torttuja. Hyviä tuli, vaikka itse sanonkin. Kuva on tärähtänyt, kun säätelin kameran asetuksia vähän eilen... Ohje löytyy jo ennestäänkin täältä, mutta tässä vielä uudelleen:

150 g margariinia
1,5 dl sokeria
2 munaa
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl korppujauhoja
1 dl mantelirouhetta
2 tl piparkakkumaustetta
1 tl leivinjauhetta
3 korkkia kahvilikööriä

Vaahdotan rasva ja sokeri. Lisää munat vatkaten yksitellen. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paista muffinipellillä paperialusin 200 asteessa n.12min.

1264807.jpg

Huomasin juuri, että Runebergin tortut oli eka juttu, jonka laitoin blogiini. Eli blogini täyttää hyvinkin pian vuoden verran! Jestas sentään :-)