Pohja:
100 g margariinia
3/4 dl sokeria
1 kananmuna
1 tl leivinjauhetta
1,5 dl kaurahiutaleita
1,5 dl vehnäjauhoja
Valmista pohjataikina ja levitä voidellulle piirakkavuoalle (25cm).
Täyte:
Keitä kiisseliksi kattilassa
4 dl maitoa
1 dl ruoanvalmistuskermaa
4,5 rkl maizenaa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Kun kiisseli on saostunut, niin lisää joukkoon 1 kananmuna hyvin sekoittaen.
Puhdista ja pilko 5 dl raparperia. Lisää palojen joukkoon 2 tl maizenaa. Kaada raparperi pohjan päälle ja edelleen raparperien päälle kiisseli. Paista 200 asteessa 30min.
Kommentit