Tämä resepti on ystäväni upouudesta blogista lainattu (Pippurin Pölinät). Piti tehdä jotain nopeaa, mutta ravitsevaa purtavaa ennen iltatreeniä jäällä. Hyvää oli :-)
250 g maitorahkaa
1 muna
3 valkuaista
1 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria + makeutusjauhetta
ripaus vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
Sekoita rahka ja munat. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada uunivuokaan. Yhdestä satsista tulee puolikas uunipannu. Paista 200 asteessa.
Päällä on hunajamelonia, makeutusjauhetta ja kanelia.
Kommentit