Huomenna on taas vaihteeksi yksi partiokokous. Eli hyvä syy leipoa :-) Niissä kokouksissa kun varmasti herkut katoavat parempiin (kuin omaan) suihin!
Pohjan ohje on suoraan perunajauhopaketin takaa, mutta täyte oman mielikuvituksen mukainen (kaapissa on pitkään pyörinyt vadelmamoussejauhepussi).
4 munaa
1,5 dl sokeria
3/4 dl perunajauhoja
3/4 dl vehnäjauhoja
1,5 rkl kaakaojauhetta
1,5 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kuivat aineet keskenään sekoitettuina vaahtoon. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille. Anna jäähtyä.
1 pss vadelmamoussejauhetta
1,5 dl kylmää rasvatonta maitoa
Vatkaa noin 5 minuuttia jauhetta ja maitoa. Anna moussen vetäytyä noin 30 minuuttia jääkaapissa. Levitä jäähtyneelle pohjalle ja kääri rullalle leivinpaperin avulla.
Kommentit