1 pieni sipuli
1 rkl öljyä
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl vettä
1 kalaliemikuutio
1/2 tl sitruunapippuria
2 dl ruokakermaa
300 g lohikuutioita (pakaste)
(tilliä)
Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä kattilassa. Sekoita venhäjauhot veteen ja kaada kattilaan. Lisää kuutio, pippuri ja kerma. Anna kiehahtaa. Lisää lohikuutiot ja kiehua miedolla lämmöllä n. 10 min. Lisää tilli.
Itse en käyttänyt tilliä, kun en ole erityisemmin tillin ystävä. Oikein makoisaa kastiketta. Tein kyytipojaksi kaurapastaa, perunat sopisi yhtä hyvin. Kastiketta pitää muistaa sekoittaa melko usein kiehuessaan, ettei karahda pohjaan!
Kommentit