torstai, 12. kesäkuu 2008

Raparperitorttu

1640058.jpg

Pohja:


100 g margariinia
3/4 dl sokeria
1 kananmuna
1 tl leivinjauhetta
1,5 dl kaurahiutaleita
1,5 dl vehnäjauhoja

Valmista pohjataikina ja levitä voidellulle piirakkavuoalle (25cm).

Täyte:

Keitä kiisseliksi kattilassa
4 dl maitoa
1 dl ruoanvalmistuskermaa
4,5 rkl maizenaa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Kun kiisseli on saostunut, niin lisää joukkoon 1 kananmuna hyvin sekoittaen.

Puhdista ja pilko 5 dl raparperia. Lisää palojen joukkoon 2 tl maizenaa. Kaada raparperi pohjan päälle ja edelleen raparperien päälle kiisseli. Paista 200 asteessa 30min.

torstai, 12. kesäkuu 2008

Hernekeitto

1640026.jpg

Enpä ole ennen itsekseni tehnyt hernekeittoa, mutta nyt olen. Ja tuli vielä ihan syötävän makuista!

500 g herneitä
2 l vettä
--> Laita herneet likoamaan veteen edellisenä iltana ja jatka seuraavana päivänä keittämistä samalla vedellä. Lisää vettä tarvittaessa.
Keitä tunnin ajan ja lisää sen jälkeen paistettuna:
1 hiennonnettu sipuli
500 g lihaa
Keitä toinen tunti.
Mausta lopuksi n. 2 tl suolaa.

Minun hernarissani on hirvenjauhelihaa. Lisäsin ekan tunnin jälkeen 2dl vettä.

Lisäksi kuvassa on pannukakkua tehtynä aidosta lehmän maidosta sekä eilisiä sämpyläviritelmiäni. Oikein torstairuokaa :)


torstai, 5. kesäkuu 2008

Keittiöpyyhetelineen suojus

En todellakaan tiedä, mikä olisi tämän työn oikea nimi, mutta se on tarkoitettu sellaiseen vanhanaikaiseen keittiöpyyhetelineen eteen. Jos joku osaa antaa tälle oikean nimen, niin laittakaan kommentteihin.

Pohjakankaassa oli valmiina painettu kuvio, jonka toteutin sinisellä helmilangalla ristipistoin. Äitini on puolestaan virkannut reunoihin pitsit. Työhön meni minun osaltani pitkä aika, sillä työ oli melkoisen tylsä, samalla värillä samoja pistoja.

Työ meni lahjaksi tädilleni hänen uuteen kotiin, johon hän oli hankkinut sellaisen keittiöpyyhetelineen.

Tässä työ kokonaisuudessaan ja tarkemmat kuvat kuvioista + pitseistä.
1617955.jpg

1617961.jpg

1617966.jpg

torstai, 29. toukokuu 2008

Matkalaukkukakkuja

1597485.jpg

Näiden kakkujen ulkonäkö ei ole kauhean häävi, mutta maku oli sitäkin parempi. Kuvakin on huonolaatuinen. Miksikö matkalaukkukakku? Olimme työmatkalla Saksassa viime viikolla ja työkaverin sattui unohtamaan oman matkalaukkunsa kotiin. Melkoisella sisulla hän kuitenkin lähti matkaan ilman laukkuaan ja selvisi matkasta niin hienosti, että hän ansaitsi siitä kakun tällä viikolla työpaikalla. Samalla hän selvisi huomattavasti vähemmällä vinoilulla "pikku unohduksestaan".

Kakkupohja:
4 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta

Tein näitä pohjia 3 kpl.

Kostutus:
Ananasmehua kahteen kerrokseen ja yhteen maitoa

Täyte:
1. kerros Valion sitruunarahka-purkki
2. kerros omenahilloa

Päällinen:
5 dl Flora vispikermaa
sokeria
2 prk lakritsikastiketta

Tein vaahdon edellisenä iltana ja lisäsin kastikkeen joukkoon vasta aamulla, kun koristelin kakun.
Päälle tein vielä kastikkeella raidoitusta ja reunoille laitoin lakritsipaloja.

torstai, 29. toukokuu 2008

Sinisen nojatuolin matka nykyisyyteen osa 3, THE END

1597484.jpg

No niin, nyt se on valmis! Vihdoin ja viimein! Koko kevättalvi ja itse kevät ovat olleet niin kiiruisia minulle tänä vuonna, etten ehtinyt viimeistelemään tuolia ennen kuin viime viikonloppuna. Vaikka suurin työ olikin purkaminen, niin sen jälkeinen itse verhoilu vain otti aikaa tulla valmiiksi.

Hankalinta oli löytää sitä oikeaa kangasta. Kangas kuitenkin löytyi kuin ihmeen kaupalla viime lauantaina paikallisesta kangaskaupasta. En edes uskaltanut uneksia, että liikkeeseen olisi tullut uusia verhoilukankaita, mutta näin oli tapahtunut. Ja uskomatonta kyllä, oli liikkeeseen tullut mustaa verhoilukangasta. Laatu ei ole kauhea hyvä, mutta menettelee näissä harjoitustöissäni.

Kolme pahaa virhettä tästä tuolista löytyy. Ensinnäkin etukulmien laskustus meni kulmissa eripäin. Nyt toinen etukulma töröttää eri tavalla kuin toinen. Toiseksi toisen käsinojan listan takaosan laskustus meni vääriin ja sieltä näkyy aavistus alla olevaa vaneria. Ja kolmanneksi takakappaleen kangas meni väärään lankasuuntaan... Onneksi nuo kaksi viimeistä virhettä ovat sellaisia, että ne jäävät huomaamatta, kun tuoli on vasten seinää!

Kauhea kivaa puuhaa oli taas! Kesälomalla olisi tarkoitus verhoilla ainakin toinen, jos ei jopa kolmaskin tällainen samanlainen tuoli. Kokeilin niittejä tämän tuolin verhoilussa ja jes, sehän oli vallan mainio kokeilu. Taidan käyttää jatkossakin niittejä. Ne nopeuttaa ja helpottaa työskentelyä. Kuten kerroin aikaisemmin oli ongelmana käsinojat, jotka oli kiinnitetty sarjaan nauloilla. Nyt ne korvattiin pitkillä ruuveilla. Tämä ratkaisu toimi hyvin.